茶葉放冷藏還是冷凍?答案在這里

 　   好的茶葉，需要好好保存。而儲存茶葉最好的方法就是放冰箱里。那么茶葉放冰箱里是放冷藏還是冷凍呢?答案就在下文。

　　茶葉放冷藏還是冷凍

　　冰箱儲存茶葉，茶葉只適宜冷藏，不適宜冷凍，應放冷藏。冷凍的話，溫度過低，會急速抽干茶葉中的水分。茶葉過干，容易碎散，形壞則味變，茶葉滋味也會改變。

　　茶葉冷藏注意事項

　　1、茶葉放冰箱冷藏，冷藏溫度以10度左右儲存效果較好，若保持在0度到5度左右，則儲存效果更好哦。

　　2、茶葉具有很強的吸濕、吸味性，茶葉存放在冰箱里，一定要注意茶葉的密封性和冰箱內的氣味。務必先把茶葉密封好。此外，茶葉放在冰箱里，不能和有異味的物品放在一起，以免竄味。

　　3、從冰箱里取出冷藏的茶葉時，使用完后應及時密封存放好，否則茶葉容易凝結空氣中的水分，從而增加茶葉的含水量，使茶葉加速發生變質。

　　通過上文，我們可以知道使用冰箱儲存茶葉，應放冷藏。

　　黑茶、普洱之類茶品是不需要放冰箱的，只要放置在干燥、通風、無異味環境下就可以長久保存。