茶是現在世界上很潮的養生品

中國國際茶業商會浙江省分會秘書長方玉敏看到《養生周刊》號召大家喝茶養生的文章后致電本刊：“茶是現在世界上很潮的養生品。”

方玉敏說現在社會上越來越多的人聊養生，談保健，拿什么來養生？拿什么來保��？這越來越受大家的關注。其實，每個人身邊都有一種很好的寶貝，那就是茶！茶能助你靜心、排毒，它是中國養生最好的法寶，它是理性的回歸�？墒沁@種意識卻不夠深入人心。

茶是無酒精飲料

方玉敏說進入21世紀后，國際市場上四大類植物提取物類產品發展飛快，第一類是減肥、降血脂、降血糖產品；第二類是健腦、益智、抗腦衰老產品；第三類是改善視力、防止老年黃斑等產品；第四類是抗癌、增強人體自身免疫力產品。在所有熱門使用的植物提取物中，只有綠茶提取物涵蓋這4大類，可見其藥用及保健價值之高。

杭州檢驗檢疫局統計，今年前5個月，杭州地區出口茶葉及其制品651批次、貨值1732.5萬美元，同比增長52.1%和52%。

我國茶界唯一院士——中國工程院院士、中國茶葉學會名譽理事長、著名茶科學家陳宗懋先生是世界茶葉研究的權威之一。他說“茶為國飲”，應該有更多人去關心茶，研究茶。陳院士指出，茶最早被發現時作為藥用解毒之物。中國茶最早向西方輸出，也是作為“神奇的東方之草”因其藥用的價值而被西方人接受的，早期在西歐的一些國家，人們只有在藥房才能買到茶。茶目前成了世界三大無酒精飲料之一。而目前世界發達國家對茶的應用和開發已經不亞于中國，尤其是主要茶葉提取物茶多酚，2009年美國總產業規模已經達到100億美元，日本則達到了200億美元。

喝淡茶對兒童有利

曾任中國農業科學院茶葉研究所所長、中國茶葉學會理事長、中國國際茶文化研究會副會長、著名茶學、茶文化專家程啟坤教授特別指出：“現在有人認為，小孩不能喝茶。其實是小孩不能喝濃茶，喝一點淡茶對孩子的身體是有利的。尤其在日本，提倡小學生每天上學喝一杯茶。因為喝茶能增強記憶力和抵抗能力。”

經常喝茶的老人大都耳聰目明，因為茶葉中的精華茶多酚及茶色素等物質，對人體能量代謝發揮著很好的作用。茶里還含有很高的茶氨酸，對于增強記憶力、抗癌都有一定的作用。茶葉還有一些妙用，對于口臭的人群，早晨起來抓把茶葉放嘴里含著，最后吃了，這一天嘴也不怎么臭了。

茶多酚還能夠調整體液，保護皮膚，防止眼病，防止壞血病。長期接受放射線，接觸生物制劑的醫生和護士，一定要堅持喝茶，因為茶有很強的抗輻射的功能。

浙江大學茶學系副教授、兼任浙江省茶葉學會常務副秘書長王岳飛博士介紹說，和自己的老師楊賢強教授多年來對綠茶里茶多酚做的研究表明，綠茶最大特點就是含茶多酚特別高，好的綠茶能含到30%多。茶多酚是綠茶的特征成分，經常喝綠茶可以預防心臟病，降低患癌癥的風險，保護肝臟，殺菌，保護牙齒，這些功效都和茶多酚有關。

經過實驗顯示，如果用涼水沏茶特別是粗老的茶葉，可以對治療糖尿病有幫助，在《中國茶經》也有過記載。目前在日本也有人把粗老的茶葉讓糖尿病人喝。所以，喝茶不一定非得花太多錢喝好茶、嫩茶。